资源天下logo 资源天下网站
首 页 课 件 试 卷 教 案 毕业论文 图书软件 职教研究 论文发表 会员中心 会员账户
首页 >> yzc888亚洲城 >> 餐旅服务yzc888亚洲城 >> 中华食文化yzc888亚洲城
中华食文化yzc888亚洲城
资料类别
  餐旅服务yzc888亚洲城
课程(专业)
  中华食文化
关键词
  中华食文化|菜系
适用年级
  小学
身份要求
  普通会员
金 币
  1  (金币如何获得?

文件格式

  word
文件大小
  13K
发布时间
  2016-11-06 09:31:00
预览文件
 
下载次数
  2
发布人   kj008

 内容简介:
   中华食文化yzc888亚洲城
   教学目标
   通过了解中国美食名称、菜系、食品中的故事、推介美食,引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧,培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深,激发学生进一步探索食文化的兴趣。
   教学重点 :
   使学生了解和欣赏中国饮食文化的特点,是中国人智慧的结晶。使学生感受到中华食文化的博大精深。
   教学对象分析:
   六年级的学生已经初步具有分析问题的能力,这个时候对其进行情感态度价值观方面的熏陶是最恰当不过了。学生已具有了一定的收集资料的能力,所以让学生课前搜集的资料介绍传统食物中的动人的故事,向家人学习制作一种中国美食,并打包带来。
   教学媒体选择和设计:
   1、相声《报菜名》视频(以这个学生喜闻乐见的艺术形式,使学生感受到我们中国菜肴的丰富)、《中国饮食》视频片段、《海宁岗肉》的传说故事视频。
   2、亚洲城官网。
   一、激趣导入
   1、同学们,中国有句俗话,叫“民以食为天”,几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。作为一个中国孩子,生活中你最喜欢吃哪些中餐美食?谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。看谁的介绍最精彩,能让人“垂涎欲滴”。亚洲城官网:美食图片。
   .........

 相关说明:
    1、下载本站部分资料,需要注册成为本站会员。如果你尚未注册或登录,请首先注册登录
    2、48小时内下载同一文件,不重复扣金币。
    3、下载后请用WinRAR WinZIP解压缩后使用。
    4、如采用迅雷等下载工具下载失败,请直接用浏览器下载。
    5、如仍有其他下载问题,请看常见问题解答

 下载地址:  

相关yzc888亚洲城
1 中华食文化yzc888亚洲城
推荐yzc888亚洲城
1 饭店管理概论yzc888亚洲城
2 黑龙江旅游职业技术学院乳品加工技术
3 酒店管理班餐饮、客房实训yzc888亚洲城
4 导游基础yzc888亚洲城
5 客房服务与管理实训指导书
6 家畜肉及内脏的品种及特点
7 第二节 预订的程序和方法yzc888亚洲城
8 罐头食品的生产和质量控制讲稿
9 《旅游概况》讲稿
10 扬州职高《烹饪原料知识》yzc888亚洲城(不够
11 《托盘》yzc888亚洲城
12 家畜肉及内脏的结构和营养特点
网友评论(点击发表评论
序号评论人评论内容时间


设为首页   加入收藏   下载与付款   上传亚洲城官网   资料征集   论文代写代发   免责声明   常见问题    分类说明   联系本站   会员登录
资源天下(www.zytxs.com) 版权所有